Em junho 2013 voltamos mais uma vez para Europa dessa vez com vários países em mente... Começamos a nossa aventura pela Áustria!
Sobre a Áustria
Áustria, (em alemão, Österreich), oficialmente República da Áustria, é um país de cerca de 8,3 milhões de habitantes, localizado na Europa Central. Faz fronteira com a Alemanha e com a República Tcheca no norte, Eslováquia e Hungria a leste, Eslovênia e Itália a sul e Suíça e Liechtenstein a oeste. O território da Áustria abrange 83 872 quilômetros quadrados e é influenciado por um clima temperado e alpino. O terreno da Áustria é muito montanhoso, devido à presença dos alpes; Apenas 32% do país é inferior a 500 metros de altura e seu ponto mais alto está a 3797 metros. A maioria da população fala alemão, que também é a língua oficial do país. Outros idiomas oficiais locais são croata, húngaro e esloveno.
Pontos Turísticos - Viena
- Ópera de Viena
- Monumento a Johan Strauss
- Igreja de São Carlos
- Palácio Schwarzenberg
- Palácio Hofburg
- Palácio e jardins de Belvedere
- Torre del Milênio
- Edifício Hundertwasser
- Parlamento austríaco
- Igreja Votiva
- Catedral de Santo Estevão
- Academia de Bellas Artes
- Teatro Imperial da Corte
- Bosque de Viena
- Museu de História da Arte
- Museu de História Natural
- Ópera estatal
- Museu de Etnologia
Nosso destino seria Viena (em alemão Wien), a capital da Áustria e centro cultural e político do país. É também um dos nove estados (Bundesland Wien); com 1.681.469 habitantes, era em 2008 o mais populoso deles, ainda que seus 414 km² façam dele o menor, sendo também uma das maiores cidades sobre o rio Danúbio. Viena é cercada pelo Estado da Baixa Áustria. A sua aglomeração urbana tem 2,3 milhões de habitantes. Segundo a pesquisa "Qualidade de Vida no Mundo", realizada pela consultoria de recursos humanos Mercer, Viena foi considerada nos anos 2007, 2010 e 2011, 2012, 2013 a melhor cidade do mundo para se viver.
Culinária
Comidas
Comer na Áustria supõe fazer malabarismos com as tradições do extinto império. A maior parte das receitas incorpora uma nota tcheca, eslovaca, judia ou húngara. Se passear pelas ruas, pode eleger algo de doçaria ou uma salsicha que se come com as mãos e que se encontra nos quiosques de rua “Würstelstand”. Prove por exemplo um “Burenwurst” com mostarda suave com pão negro ou um “Franckfurter” com mostarda forte e pão branco.
Se gostar de sentar-se num restaurante e degustar a boa cozinha do país, sugerimos-lhe os pratos mais importantes de cada região:
Burgenland: Ocas de San Martín, enguia fumada, goulash, blunzngrust (morcela com batatas), etc…
Carintia: kasnudl (massa fresca com queijo), Maischl (chouriço com batatas), caviar, caça, carnes defumadas.
Alta Austria: Durcheinanderknudel (rolos de massa recheados com toucinho), chucrut campesina, puré de queijo com batatas, Gselchtes (porco defumado)
Estiria: Sterz (à base de farinha e manteiga de porco), salsichões defumados, recheados com toucinho.
Tirol: Tiroler Grustl o Speck (presunto defumado), Blunzgupf (morcela de batatas e chucrut).
Viena: Wiener Schnitzel (filete panado), Tafelspitz (boi com rábanos e maçãs), Sachertorter (torta de chocolate), Apfelstrudel (torta de maçã), Topfenstrudel (torta de queijo branco com rum e passas).
Bebidas
A cerveja é a bebida nacional, mas não podemos esquecer que também existem bons vinhos: os melhores são os brancos e um dos mais populares é o “Grüner Veltliner”. Mas se quiser realmente provar o popular peça o vinho da casa “Ein Viertel Weiss wein” (um quarto de vinho branco).
Algumas fotos:
Eu em minha querida Viena!
Catedral de Santo Estevão
alácio de Schönbrunn
Prater, Roda Gigante construída (e reconstruída várias vezes) em 1897
Jardins de Hofburg, Palácio Imperial de Viena
Entrada do Palácio
O que eu achei:
Talvez as pessoas possam até me achar exagerado entre eles vai estar o meu filho (que viaja sempre comigo)... Mas de todos os países que eu visitei o que eu mais achei organizado em todos os sentidos, em minha opinião é o que tem mais belezas naturais e os monumentos são perfeitos, funciona tudo, os transportes, os prédios todos são alinhados de uma forma que eu ainda não tinha visto, se respira historia em cada esquina, você ouve o melhor da musica na capital da melhor musica no mundo... Sinceramente para mim Viena está entre os lugares mais bonitos e encantadores do mundo... E ainda digo mais cercada de verdes, flores, praças perfeitas e até no inverno com temperaturas abaixo de zero tem seu charme particular... Viena seria um lugar que eu gostaria de morar... Viena The Best!