3ª Parte – Buenos Aires, Argentina

Passado as férias de junho de 2012, voltamos à rotina e ao batente, até chegar o natal e o ano novo, de recesso partiríamos agora em família com destino ao país irmão... Argentina!

Sobre a Argentina

Oficialmente República Argentina (em espanhol: República Argentina), é o segundo maior país da América do Sul em território e o terceiro em população, constituída como uma federação de 23 províncias e uma cidade autônoma, Buenos Aires. É o oitavo maior país do mundo em área territorial e o maior entre as nações de língua espanhola, embora México, Colômbia e Espanha, que possuem menor território, sejam mais populosos.

A área continental da Argentina está entre a Cordilheira dos Andes a oeste e o Oceano Atlântico, a leste. Faz fronteira com Paraguai e Bolívia ao norte, Brasil e Uruguai a nordeste e com o Chile a oeste e sul. A Argentina reivindica uma parte da Antártida, sobrepondo as reivindicações do Chile e do Reino Unido no continente antártico, mesmo após todas as reivindicações terem sido suspensas pelo Tratado da Antártida de 1961. O país reivindica ainda as Ilhas Malvinas e Geórgia do Sul e Sandwich do Sul, que são administradas pelo Reino Unido como territórios britânicos ultramarinos.

Pontos Turísticos – Buenos Aires

- Teatro Maipo
- Teatro Colón
- Teatro Nacional Cervantes
- Praça de Maio
- Casa Rosada
- Casa da Cultura
- Palácio Barolo
- Parque 3 de fevereiro
- Centro Cultural Recoleta
- Torre dos Ingleses
- Museu Nacional de Belas Artes
- Basilica Nossa Senhora de Pilar

Nosso destino na Argentina é claro que seria... Buenos Aires (em espanhol Buenos Aires) é a capital e maior cidade da Argentina, além de ser a segunda maior área metropolitana da América do Sul, depois da Grande São Paulo. Ela está localizada na costa ocidental do estuário do Rio da Prata, na costa sudeste do continente. A conturbação da Grande Buenos Aires, que também inclui vários distritos da Província de Buenos Aires, constitui a terceira maior aglomeração urbana da América Latina, com uma população de cerca de 13 milhões de pessoas.

A cidade de Buenos Aires não é parte da Província de Buenos Aires e nem é sua a capital, mas um distrito autônomo. Em 1880, depois de décadas de luta política, Buenos Aires foi federalizada e separada da Província de Buenos Aires. Os limites da cidade foram ampliados para incluir as cidades de Belgrano e Flores, ambas agora bairros da cidade. A emenda constitucional de 1994 concedeu à autonomia política a cidade, daí o seu nome formal: Ciudad Autónoma de Buenos Aires (em português: Cidade Autônoma de Buenos Aires). Seus cidadãos elegeram pela primeira vez um chefe de governo (ou seja, o prefeito) em 1996. Antes, o prefeito era diretamente nomeado pelo Presidente da República.

Culinária

A carne de vaca é por excelência a base alimentar dos argentinos. O churrasco (assado) é a forma mais típica de prepará-la e constitui um verdadeiro ritual quando família e amigos se reúnem nos fins de semana. Além dos bifes costumam comer salsicha (chorizo), rins (riñones), timo (molleja) e dobradinha (chinchulines): a famosa parillada mista. Como acompanhamento, pão e salada. No dia-a-dia preferem bifes à milanesa por sua praticidade.

Em relação às bebidas, pode-se afirmar que os vinhos são tão populares na Argentina quanto o Chopp é no Brasil. Por isso, há desde os chamados vinho de mesa (versão econômica em Tetra Brick) até aqueles que consagram o país como um dos melhores produtores vinícolas do mundo.

No entanto, o mate - feito com uma erva verde que se toma como infusão - é a bebida mais típica. Para prepará-lo deve-se encher 2/3 da cuia com erva mate, colocar o cilindro (bombilla) e logo derramar água quente até a borda formando uma cobertura de espuma. Pode-se beber com ou sem açúcar.

O alfajor é um doce tradicional e muito popular na Argentina, que consiste em dois discos redondos de massa, com uma forma que lembra a um iô-iô, recheados geralmente com doce de leite e envolvido por chocolate branco ou ao leite. Os mais famosos são os produzidos na cidade de Mar del Plata... Além-claro do famoso doce de leite!

Algumas fotos:

Casa RosadaEu e minha amada!CaminitoLavandaFamília reunidaFloralis GenericaLa Bombonera...Fluzão já venceu aí dentro!Monumental de NúñezBelíssima RecoletaEva PerónO que eu achei:

Buenos Aires é uma cidade fascinante... Eu acho que sinceramente quem nunca fez uma viagem internacional deveria começar por Buenos Aires, fácil de andar, bom para viajar com crianças, Ar europeu, cheia de atrações e o melhor de tudo bem perto do Brasil. Cheia de contrastes, caótica e poética. Caminhar por suas ruas é passear no tempo, ande pela La Boca, Recoleta, Puerto Madero, Palermo, Plaza de Mayo, San Telmo, Avenida de Mayo e, o mais importante ainda, deixar o tempo passar, absorver lentamente toda a intensidade que as calles oferecem... Coma um assado e desfrute dos bons preços na alimentação e assegure que você comera uma das melhores carnes do mundo, se gostar de futebol aproveite e visite os dois maiores clubes do país (Boca e River) e viva a maior rivalidade de lá, veja um tango, visite o cemitério da ricoleta e veja as obras de arte dos mortos, beba um bom vinho... E curta pra valer porque visitar a Argentina... É estar em Buenos Aires!

Contato

Envie sua sugestão neto_rhvm@hotmail.com